Tag: Dolci di natale

Ogni anno mi piace preparare un po’ di lusserkatter, i famosi dolci di Santa Lucia della tradizione svedese. Sono noti anche come “gatti” per la loro forma che ricorda la coda di un gatto arrotolata. Si preparano con un pizzico di zafferano per renderli pieni di sole e luce, molto profumati. La ricetta che seguo